Πεταλίδα

Είναι ένα γαστερόποδο με πολύ σκληρή, μυώδη σάρκα (το πόδι με το οποίο βεντουζάρει στον βράχο).

Το χρώμα της είναι κιτρινωπό με μαύρο περίγραμμα. Το βασικό της χαρακτηριστικό είναι η σκληρότητα.

Είναι τόσο σκληρή που τα μικρόψαρα αδυνατούν να την φάνε, καθιστώντας την ιδανική για να περιμένουμε το μεγάλο ψάρι.

Για να την αποκτήσουμε, χρειαζόμαστε ένα γερό μαχαίρι. Πρέπει να την αιφνιδιάσουμε και να την ξεκολλήσουμε από τον βράχο με μια γρήγορη κίνηση πριν προλάβει να βεντουζάρει.

Η Δόλωση: Βγάζουμε τη σάρκα από το κέλυφος. Περνάμε το αγκίστρι 2-3 φορές μέσα από το σκληρό κρέας της για να σταθεροποιηθεί.

Συνδυασμός: Πολλοί ψαράδες δολώνουν 2-3 πεταλίδες μαζί για να φτιάξουν μια χορταστική μπουκιά.

Το Αγκίστρι: Χρειάζεται δυνατό αγκίστρι με καλή αιχμή για να τρυπήσει το σκληρό της κρέας.

Η Πεταλίδα είναι το γλυκό του Σαργού. Ζουν στο ίδιο περιβάλλον (βράχια, κύμα) και ο Σαργός έχει τα δόντια και τη δύναμη να την ξεκολλήσει και να την φάει.

Επίσης, οι Κακαρέλοι και οι μεγάλες Χειλούδες την τιμούν δεόντως.

Σε κάποιες περιπτώσεις, και οι Τσιπούρες σε βραχώδη μέρη θα την δοκιμάσουν.

Στα θετικά, είναι εντελώς δωρεάν και υπάρχει παντού στα βράχια δίπλα μας ενώ ψαρεύουμε.

Είναι απίστευτα ανθεκτική στα μικρά ψάρια, μένοντας στο αγκίστρι για ώρες.

Στα αρνητικά, είναι δόλωμα ειδικού κοινού. Κυρίως αφορά τους Σαργούς και τα ψάρια της πέτρας.

Επίσης, η συλλογή της μπορεί να είναι κουραστική και επικίνδυνη αν τα βράχια γλιστράνε ή έχει κύμα.